奈雪的茶正式推出“合夥人計劃”，下一階段將以“直營+加盟”的模式加速市場拓展和品牌覆蓋；面包店回應顧客在店內充值200元被店員備注“窮”。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。

奈雪的茶正式推出“合夥人計劃”

紅餐網綜合消息，7月20日，新茶飲品牌奈雪的茶正式推出“合夥人計劃”。奈雪方面表示，下一階段，奈雪的茶將通過“合夥人計劃”進入雙輪驅動新階段，加速市場拓展和品牌覆蓋。

目前，打开奈雪的官方公衆號及點單小程序可以看到，“奈雪的茶合夥人”申請入口已經开放，點進其中可以了解到意向合夥人的資質要求、投資預算以及申請流程等細則。

紅餐網注意到，奈雪加盟店的面積明確限定在90-170平的範圍，保留了品牌一貫的“开大店”思路。對此，奈雪相關負責人表示，這是奈雪“堅持格調，保持初心”的表現，品牌不希望爲了搶佔市場而讓渡了空間體驗，即便开放了加盟，也會在落地執行時保持自身調性。

圖片來源：紅餐網 攝

另外，品牌還列明了加盟所需要的費用細則，其中提到，單店合夥人需出示150萬及以上流動資金驗資證明或其他資產證明；區域合夥人則需要提供450萬及以上流動資金驗資證明或其他資產證明。

值得一提的是，在奈雪开放加盟後，三大高端新茶飲品牌——喜茶、樂樂茶、奈雪已經全部开啓加盟業務。有業內人士表示，新茶飲放加盟已成爲主流趨勢，在A類城市完成品牌勢能和品牌力的打造後，加盟是品牌最好的擴張手段，而加盟商也能借助大牌的品牌力進行渠道卡位。

成都一網友在面包店充值200元

被店員備注“窮”

九派新聞報道，7月18日，四川成都的一位網友稱自己在某面包店給會員卡充值200元後，發現小票上顯示持卡人姓名欄備注爲“窮”字，覺得很震驚。

該網友表示，其已多次在這家店充值會員卡，且也充值過其他面包店的會員卡，但從來沒看到過門店會給顧客這樣備注。隨後網友直接喊話面包店：“你們還要對充值客戶分三六九等嗎？”

圖片來源：截圖自小紅書

7月20日，該面包店店員表示確實有這件事，這位客人在去年8月辦理的會員卡，應該是當時備注的店員誤打的，目前該店員已離職。店員還稱，目前已向客人道歉，並退還了全部充值金額和遺留款，客人沒有繼續追究。

但門店給出的“誤打”回復，卻引起了網友們的二次不滿。網友們紛紛表示，這樣的回復太敷衍，顧客的名字裏並沒有與之相關的諧音字，將客人名字誤打成“窮”字的理由很難讓人信服。

一團夥以开餐廳爲幌子

制售假表非法獲利四千萬元

澎湃新聞消息，近期，上海寶山警方破獲了一起特大假冒注冊商標案，全鏈條起底了一個以餐飲店進行前端僞裝，集“產、運、銷”一體的制售假冒名表犯罪團夥。

今年“五一假期”期間，寶山警方趕赴廣東揭陽調查，根據前期摸排情況找到了當地的一家“燒臘排檔”和一家海鮮酒家。

民警在對周邊商戶和居民走訪時了解到，兩家餐廳开了很久，所處地段的租金並不便宜，但店內生意冷清、菜品單一，且店員對進店的食客表現得十分警惕。

經過多日的暗訪調查，一個以鄭某兄弟爲首的藏匿在居民樓內的地下制假窩點浮出了水面。爲了掩人耳目，犯罪嫌疑人鄭某以兩家餐飲店爲掩護，而“隱藏菜單”內的“套餐”則對應不同價位的假表訂金，例如“燒臘全家福”600元和“海鮮套餐A”1000元，分別對應着不同系列表款。

經銷商只需要掃店內“收款碼”“點菜”，就能給制表工廠下訂單。而真正的“制表工廠”則藏匿在兩家飯店附近的居民樓內，鄭某兄弟僱用了王某等多名制表工在該窩點內根據“餐廳訂單”，從倉庫挑選相應品牌型號配件後進行假表組裝，最後由專人在餐廳發貨，從不暴露工廠地址。據了解，目前該團夥已經非法獲利4000余萬元。

廣州咖啡店回應“服務員”衣着暴露

咖啡工房消息，近日，有網友發視頻稱廣州一家咖啡店有名女服務員衣着暴露，懷疑該店搞色情營銷，在網上引起了激烈討論。

17日晚上，自稱視頻拍攝團隊的账號在網絡上發布了一篇“事件說明與道歉”的澄清內容，稱其進行的是非商業性的藝術創作，拍攝主題並非如網傳圖片所展現的不雅，所制作內容僅供個人欣賞，且爲避免引起他人不適，已盡量選擇客流較少的時段進行拍攝。

此外，拍攝者還提到，已針對該事件給社會公衆和方塊咖啡公司造成嚴重的不良影響，進行了深刻的反思

圖片來源：截圖方塊咖啡公衆號

18日，該咖啡店在其官方微信公衆號發布回應稱，店員並不認識此人，圖片是外來人員跑進門店所攝的，門店沒有做過任何有關方面的宣傳。

此外，咖啡店在事件發生當天就已經報警處理，並附上了報警回執，顯示受理單位爲廣州市公安局黃埔區分局文衝派出所。

該咖啡店還在聲明中表示，因傳播的圖片違反公序良俗，勸阻各位切勿進行轉載傳播。

微信旗下“門店快送”業務再添12城

上證報中國證券網消息，近日，微信旗下“門店快送”業務第二批城市服務陸續上线。除了此前試點的廣深兩城，將在北京、上海、成都、重慶、南京、蘇州、杭州、溫州、武漢、福州、佛山和東莞等12個城市提供服務。

門店快送入口位於微信“發現”頁面的“小程序”內，用戶可跳轉到商家小程序進行外賣點單。據悉，順豐同城已經接入微信門店快送城市服務，將幫助沒有自主運力能力的商家提供配送服務支持。

注：本文由紅餐網綜合九派新聞、上證報中國證券網、咖啡工房、澎湃新聞公开信息。如需轉載，請標明來源。也希望廣大讀者在評論區留言，爲廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。

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