衛福部食藥署今（11）日公布中式炊蒸食品製造業及販賣業稽查專案執行結果，其中品樂坊手工養生饅頭經查發現有逾有效日期「紅麴粉」原料，違反《食安法》、遭開罰24萬元。 我是廣告 請繼續往下閱讀 食藥署說...
中國辣椒粉日前被檢出含有蘇丹紅、且大量流入市面，引發台灣食安危機，衛福部食藥署長吳秀梅表示，先前已將8種物質列為「高危險」化學物質，蘇丹紅即包括在內，但另一項色素「甲苯胺紅」也將新增為邊境檢驗項目之...
日本先前爆發小林製藥紅麴危機，多位消費者食用相關產品後，出現腎臟相關疾病，台灣也有多項產品使用到該公司的紅麴原料。衛福部食藥署今（10）日公布民眾申訴作法。 我是廣告 請繼續往下閱讀 日前日本爆出有...
衛福部食藥署今（9）日公布邊境查驗違規品項，其中包括一批自中國進口的辣椒粉產品，被檢出含有蘇丹色素3號（蘇丹紅），副署長林金富對《NOWnews今日新聞》表示，這批辣椒粉的中國製造廠是第一次違規，但...
日本小林製藥所生產的紅麴產品日前被發現，有使用者食用後出現腎功能異常等情事，且有多人因此死亡，引發當地民眾與台灣消費者不安，經衛福部食藥署追查，台灣也有多家廠商使用該公司的紅麴原料，今日再公布新增1...
日本小林製藥紅麴保健品爆出食安危機，據衛福部食藥署統計，截至今（5）日下午累計26人通報，其中4人是自行從日本購入小林製藥紅麴產品、4月3日新增4名通報個案。食藥署表示，初步已召開會前會，最快下週召...
素食餐廳「寶林茶室」相關食物中毒案持續發酵，其遠百A13店相關累計29例、饒河店相關個案累計2人，衛福部疾管署今（1）日傍晚公布最新統計，個案數維持不變。衛福部次長王必勝表示，目前遠百A13群聚已有...
日本小林製藥日前爆出紅麴產品引發當地使用者腎衰竭的食安事件，且其中5人腎病身故，台灣也有部分紅麴產品使用到該公司生產的紅麴原料。衛福部食藥署傍晚指出，目前累計11件非預期反應通報案例，且其中以「大研...
近期接連傳出食安事件，繼寶林茶室案後，藏壽司也疑似傳出食物中毒案，患者用餐後出現噁心嘔吐、起紅疹和腹瀉等症狀。據衛福部食藥署調查，腸炎弧菌是最常見的食物中毒病源，但組織胺中毒症也常見於食用不新鮮的魚...
日本發生消費者服用小林製藥含紅麴保健食品後陸續罹患腎臟疾病，紅麴原料被驗出天然化合物「軟毛青黴酸」，台灣也有業者輸入小林製藥紅麴原料，下遊廠商製成紅麴膠囊，食藥署也緊急公佈下架產品名單，總計226件...
英國食品標準局29日公布聯合利華（Unilever）旗下的Magnum經典雪糕3支裝、共5批號，裡面可能含金屬碎片，聯合利華宣布5個批號需回收。該款雪糕台灣也有賣，衛福部食藥署今（30）日表示，經查...
日本小林製藥的紅麴保健品，近日爆出食安危機，日本疑似死亡案例有5人，住院病患達到114人，台灣也傳出有人受害。台中市今（30）日爆出，一名47歲女老師為了降低膽固醇，從前年服用有國家認證「小綠人」標...
素食餐廳「寶林茶室」近期爆出有民眾用餐後，因急性腎衰竭死亡的案件，後也陸續有腹瀉個案出現，衛福部疾管署目前已接獲6件腹瀉通報。衛福部次長王必勝表示，這起案件有擴大趨勢，且已經有人死亡，等級不是一般的...
小林製藥旗下含紅麴成分的保健食品，被爆出引發腎臟疾病疑慮，食藥署追查發現台灣有兩家業者自該公司引進紅麴原料，台中市保健原料大廠和司特公司進口25批約3120公斤，已使用及售出2893.3公斤，流向4...
近期日本食安問題不斷，繼日前的小林製藥紅麴保健食品後，日本味增製造商「丸米」的產品疑似摻入蟑螂，因此發布自主回收其「PLUS糀 生味噌 糀美人」650克與325克包裝的產品10萬件。衛福部食藥署今（...
衛福部食藥署今（26）日公布邊境查驗不合格品項，綜計17項，其中包括一批自日本熊本輸入的焙乾秋刀魚節檢出苯（a）駢芘超標，計50公斤遭退運或銷毀。北榮職業醫學及臨牀毒物部主任楊振昌說，苯（a）駢芘屬...
日本「小林製藥」公司3月22日發布5項含有紅麴的「機能性表示食品」自主回收公告，衛福部稱台灣沒有輸入該公司相關紅麴成品，但有2間業者曾輸入該公司的紅麴原料，稍早這2家業者「三合興產業股份有限公司」、...
近期日本爆出有民眾使用「小林製藥」公司的含紅麴產品後，出現腎臟疾病的情況，該公司因起自主發布回收公告。衛福部食藥署副署長林金富表示，台灣沒有輸入該公司相關紅麴成品，但有2間業者曾輸入該公司的紅麴原料...
舒肥雞肉、舒肥豬肉軟嫩的口感深受民眾喜愛，有些人也會試著在家中自己DIY，但衛福部食藥署提醒，舒肥法的溫度通常設定在55到68度左右，但60度以下不足以去除可能潛在於豬肉的旋毛蟲及雞肉的沙門氏桿菌問...
蘇丹紅辣椒粉掀起食安風暴，衛福部食藥署及各地衛生局，持續稽查，目前累計不合格共24批，已由轄管衛生局持續監督業者進行下架作業，食藥署今（20）日表示，截至今（2024）年3月19日，共計下架及封存辣...
