一週五天終於迎來週末，不論如何都要喫些好料犒賞一下辛苦上班的自己，但營養師高敏敏提醒，有些人體質上就比較容易出現腎結石，這時候要小心別喫太多含有「草酸」的食物，草酸含量大於10毫克/每100克的「紅...

天氣一冷，許多人會想來一碗薑湯驅寒，營養師高敏敏指出，喫薑可以幫助血液循環，因為薑含有薑辣素，蛤蜊薑湯、熱薑茶都是好選擇，但薑又有子薑、生薑、老薑、薑母之分，高敏敏也一次解說最適合的食用時機。 我是...

「飯後來一盤水果」是許多家長從小教孩子的「健康守則」，但身體如果有狀況的人亂喫水果，可能反而讓腸胃不舒服！營養師高敏敏指出，腸胃不好的人應該要避免空腹喫鳳梨、檸檬、奇異果等口感較酸、有蛋白酶的水果，...