蘇丹紅辣椒粉爆食安危機！衛福部食藥署今（8）日宣布，已行文通知教育部，對校園營養午餐，暫緩使用辣椒粉及咖哩粉1個月，即實行到4月7日，但近期胡椒粉也被查出含有蘇丹紅，幾個縣市陸續宣布學校午餐禁用「胡...

為讓學校午餐兼顧食安及提供多元食材，經基北北桃四縣市經共識決議，基隆市政府今（8）日宣布即日起學校午餐液蛋有條件開放，可使用具CAS標章之液蛋食材，市府也會持續落實午餐訪查，督導廠商落實自主管理，保...

因應進口蛋品流向及食安疑慮問題，自今年9月20日起宣布學校午餐暫緩使用液蛋產品，經日前與台北市、桃園市及基隆市府共同針對蛋品源頭流向、標示是否確保安全無虞進行評估後，今（8）日宣布即日起有條件開放學...

為讓學童喫得更健康更營養，教育部在2014年建置「校園食材登錄平台」，推動各級學校午餐食材管理電子化，落實午餐食材履歷追蹤與食安問題溯源。教育部國教署今（6）日表示，112年新增「Line食安通報小...

寒假即將到來，弱勢學生用餐成問題，教育部今（18）日表示，將持續針對經濟弱勢國中小學生的寒假午餐提供補助，並請直轄市及縣市政府教育局處及學校落實「急困學生用餐問題三級協助機制」，採取主動發現、馬上關...

教育部與農委會執行「推動偏鄉學校中央廚房計畫」，目前全國有123校新擴建中央廚房，其中79校完工、符合進度34校、進度落後則有10校。教育部長潘文忠今（17）日表示，會盡力在開學前完工，若仍趕不上開...